2008年11月29日土曜日

手羽元の中華スープ

★作り方
1)水の中にカブを入れて、中華ダシを入れ、やわらかくなるまで煮る
2)お醤油を少々入れる
3)手羽先または手羽元を入れて煮る(あくが出るので、あくをとりながら)
4)にんにくを入れる
5)松の実を入れて、更に煮る
終了

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