お吸い物

＜材料＞
おふ、椎茸、水菜、カツオだし、お醤油、日本酒

＜作り方＞
1）お水にカツオだし、お醤油、日本酒を入れて煮る
2）おふを水に戻す
3）椎茸をカット
4）水菜をカット
5）1）に2～4）を入れて煮るだけ