半熟煮卵

＜作り方＞
①．お湯を沸騰させる
②．卵をいれ、弱火で7分茹でる
③．水でいっきに冷やす
④．殻をむいて、煮汁に1日つければ出来上がり
＃、豚の角煮の煮汁につけました。
が、、、結構、濃い目の煮汁につけた方が良いかも？！？